略過產品資訊
1 / 1

Gift Awesome

LE PETIT CALON 2018 SAINT-ESTEPHE FRANCE 750ml(禮盒裝)

定價 $1,904.00 TWD
定價 售價 $1,904.00 TWD
銷售額 售罄
結帳時計算運費

土壤:第四紀時期鋪設的一層厚厚的礫石。主要是第三紀的粘土亞土。在礫石沉積的頂部,還有一層細小的湖相粘土層。

葡萄園面積:55Ha(136英畝)

葡萄園的葡萄品種:60% 赤霞珠、31% 梅洛、6% 品麗珠、2% 小維多

混釀:78% 梅洛,22% 赤霞珠

葡萄藤的平均年齡:20年

修剪方法 : Double Guyot

種植密度 : 8 000 株 / 公頃

收穫:手工採摘。葡萄藤上的第一批葡萄。通過振動對葡萄進行機械分選,然後是手動分選。

釀造:溫控錐形不銹鋼罐。一天抽過兩次。在 26°C 下發酵。在 20°C 下在不銹鋼中進行蘋果乳酸發酵(本地乳酸菌)。 

陳釀:在一個酒桶中陳釀 15 個月。

 

  • 免費留言卡 

  • 派送至香港都會區 

 

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”