SCHLOSS VOLLRADS WINKEL RIESLING SWEET KABINETT 2019 RHEINGAU GERMANY

2019年雷司令 KABINETT FRUITY Sweet

果味濃郁、酒體輕盈的雷司令。這款酒呈現出細膩的礦物氣息和桃子、紫菀和

接骨木花。清爽的酸度使半乾至中等甜度保持良好平衡。

質量：櫥櫃

葡萄品種：100% 雷司令

口味：果香甜

釀酒師：Rowald Hepp 博士和團隊

分析： 酒精：8.0 % vol。

殘糖：57.2 克/升

總酸度：8.1 克/升

風土：土壤是陶努斯石英岩、泥質頁岩和鈣質黃土的混合物。我們的葡萄園斜坡都朝南，讓它們能夠捕捉到最好的陽光。陶努斯山脈的森林為我們提供了抵禦北風的保護，並為我們的葡萄藤創造了理想的條件。

年份：年份是對自然的希望和恐懼的一種練習。我們受到晚霜、強雷暴的影響，但在植被時期也有完美的天氣條件。年輕的葡萄酒擁有清新的果味以及優雅的光芒。即使在這個早期階段，它們的酸度也很好。唯一讓我們釀酒師心痛的是收穫量下降了 25%。

釀造：100% 不銹鋼

配餐建議：非常可口，搭配辛辣食物、甜美果味甜點或蜂蜜山羊奶酪。

• 免費留言卡 
• 派送至香港都會區 

『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 “Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.